Der Kapselversion ist es zu verdanken, dass ein geschmacksneutraler Verzehr von Apfelessig ermöglicht wird. Der hohe Inhalt von 500 mg Apfelessig-Extrakt konnte durch den Verzicht von Süßungsmitteln und anderen bei Tabletten notwendigen Zutaten erreicht werden. Apfelessig regt den Stoffwechsel an. Seit Jahrhundeten spielt Apfelessig in der gesundsheitsbewussten Ernährung eine hervorragende Rolle. Neben wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Enzymen enthält er auch das cholesterinsenkende Pektin.